La Colección de Añadas de Williams & Humbert, la más antigua y completa del Marco de Jerez, se remonta a 1920. En esta Colección se encuentran las Añadas Históricas Single Cask-aquellas que van desde el año 1920 al año 2002 y las Añadas Actuales que comprenden las añadas desde el año 2003 hasta la actualidad.